Презентация
АДРЕС :
Гороховая, 1/8,метро Адмиралтейская
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
ЧАСЫ РАБОТЫ :
Понедельник-Воскресенье
с 11.00 до 23.00
ТЕЛЕФОН :
+7 (812) 315-51-15
КОНТАКТЫ :
СРЕДНИЙ ЧЕК :
1000 руб. на одного (без алкоголя)
Это русский ресторан-трактир с интерьером в духе времени подобных заведений конца XIX – начала XX века : солнечные абажуры, изящные сервизы из русского фарфора, приветственно играющий старинный патефон, пианино, глиняные горшочки, ухваты, чугунки и другие детали.
В меню можно найти почти всю классику русской гастрономии. Начать знакомство можно с закусок: квашеная капуста, бочковые грибочки, соленые сливы или моченые яблоки. На второе рекомендуем попробовать домашние пельмени и вареники.
За всеми процессами приготовления можно наблюдать на открытой кухне за закаленным стеклом.
В ресторане есть настоящая русская печь. В ней томят щи и каши, запекают картофельные хрустящие драники, выпекают расстегаи, пирожки и три вида хлеба, к которому подают ароматное масло.
Также целый раздел меню посвящен блюдам из собственной коптильни заведения: нерка холодного копчения в маринаде, скумбрия пряного посола, подкопченная на березовой щепе, нежная зубатка и свиные ребрышки.
В списке десертов особо популярны настоящий русский пряник и мороженое из свеклы с вареньем из шишек и из моркови с облепихой.
Ресторан предлагает гостям попробовать и национальные русские алкогольные напитки: настойки ягодные, травяные, на печеной свекле с чесноком и на копченых баклажанах. Можно взять отдельно шот или сразу заказать сет из четырех разных настоек.
«Трактир на Гороховой» подойдет для семейного ужина, небольших торжеств, для деловой встречи или посиделок в дружеской компании.
