Presentación
DIRECCION :
Gorokhovaya, 1/8,metro Admiralteyskaya
SAN PETERSBURGO
HORARIOS DE TRABAJO :
Lunes-Domingo
de 11.00 a 23.00
TELEFONO:
+7 (812) 315-51-15
CONTACTOS :
CUENTA PROMEDIO:
1000 rublos por persona (alcohol excluido)
Es un restaurante-posada ruso con un interior en el espíritu de los tiempos de establecimientos similares de finales del siglo XIX y principios del XX: pantallas de lámparas soleadas, elegantes juegos de porcelana rusa, un viejo gramófono, piano, ollas de barro, empuñaduras, ollas de hierro fundido y otros detalles.
Puedes encontrar casi todos los clásicos de la gastronomía rusa en el menú. Se puede comenzar a conocer por los aperitivos: chucrut, champiñones de bota, ciruelas saladas o manzanas en escabeche. Por segundo plato, recomendamos probar los pelmeni y vareniki caseros.
Todos los procesos de cocción se pueden observar en la cocina abierta detrás de un vidrio templado.
El restaurante posee un verdadero horno ruso. En ello cocinan schi y gachas, hornean tortitas de papa crujientes, pasteles, rastyegay y tres tipos de pan, servidos con mantequilla aromática.
Además, toda una sección del menú está dedicada a platos del ahumadero propio del establecimiento: salmón rojo ahumado en frío en adobo, caballa salada picante ahumada sobre chips de abedul, bagre tierno y costillas de cerdo.
En la lista de postres, los más populares son el verdadero pan de jengibre ruso y el helado de remolacha con mermelada de cono y el de zanahoria con espino amarillo.
El restaurante también invita a los huéspedes a probar bebidas alcohólicas nacionales rusas: licores de bayas, licores de hierbas, acompañadas con remolacha al horno con ajo y berenjenas ahumadas. Puede tomar un chupito por separado o pedir inmediatamente un juego de cuatro licores diferentes.
Posada en Gorokhovaya es adecuado para una cena familiar, pequeñas celebraciones, para una reunión de negocios o reuniones en una compañía de amigos.
