Presentazione
INDIRIZZO :
Zagorodnyi prospekt 27,metro Zvenigorodskaya
SAN PIETROBURGO
ORARI DI LAVORO :
Lunedì-Domenica
dalle 09.00 alle 21.00
TELEFONO :
+7 (812) 764-51-10
SITO :
https://troika-cond.ru
CONTATTI :
troikasweet@troika-cond.ru
CONTO MEDIO:
1000 rubli a persona (escluso alcool)
Fondata nel 1978, la pasticceria Troika è uno dei marchi più famosi della capitale del nord.
Troika è diventata una delle prime aziende dolciarie in Russia a produrre torte e pasticcini con panna montata naturale. La storia della sua produzione inizia con questi dolci capolavori e piccoli prodotti da forno.
Oltre ai dolci alla panna, la pasticceria è famosa anche per la propria cucina: zuppe, insalate, snack e piatti caldi. Ad esempio, puoi cenare con borsch con petto di manzo e prugne, insalata russa o Caesar salad con salmone, per secondo puoi prendere un “Boeuf Stroganoff” o una polpetta di Kiev e per dessert – waffle o pancake con vari ripieni.
Puoi consumare un pasto sostanzioso e gustoso nella pasticceria stessa, comodamente seduto ai tavoli, oppure ordinare la consegna di piatti pronti a casa o in ufficio.
La specialità della pasticceria è la torta Tre Formiche, la cui composizione rimane immutata anche oggi: un biscotto al miele, panna acida, panna montata fresca e sfoglia di papavero.
Un’altra ricetta ben nota è custodiita dalla pasticceria: il panino Troika: un’elegante choux di pasta frolla con una tenera crema di ricotta acida fresca, ricoperta di cioccolato fondente – una delle preferite per diverse generazioni di pietroburghesi.
La maggior parte dei prodotti dolciari della Troika utilizza panna naturale, che viene fornita alla produzione direttamente dalle fattorie del distretto di Leningrado. I pasticceri producono marmellate e sciroppi con bacche e frutti naturali senza aggiungere aromi, esaltatori di sapidità o conservanti.
Oltre ai dessert della casa, qui puoi ordinare prodotti originali dal design insolito.
I prodotti da forno sono un altro vanto della pasticceria. La pasta sfoglia lievitata viene preparata secondo antiche ricette, senza l’uso di lievito in polvere e additivi. Torte e crostate tradizionali russe, pane delizioso invogliano con aroma e affascinano con freschezza e gusto.
Poiché in pasticceria vengono utilizzati solo ingredienti naturali, tutti i prodotti arrivano al banco immediatamente dopo la preparazione. Per questo, acquistando dolci da Troika, puoi essere certo della loro freschezza.
