Présentation
ADRESSE :
Zagorodnyi prospekt 27,métro Звенигородская
SAINT-PÉTERSBOURG
HEURES D’OUVERTURE :
Du lundi au dimanche
de 9h00 à 21h00
TÉLÉPHONE :
+7 (812) 764-51-10
SITE INTERNET :
https://troika-cond.ru
CONTACT :
troikasweet@troika-cond.ru
PRIX MOYEN :
1000 руб. par personne (hors boissons)
Confectionery Troika, fondée en 1978, est l’une des marques les plus connues de la capitale du Nord.
Troika est devenue l’une des premières entreprises de confiserie en Russie à produire des gâteaux et des pâtisseries avec de la crème fouettée naturelle. L’histoire de la production a commencé avec ces chefs-d’œuvre sucrés et ces petits produits de boulangerie.
En plus des bonbons à la crème, la confiserie est également réputée pour sa propre cuisine : soupes, salades, snacks et plats chauds. Par exemple, vous pouvez dîner avec du bortsch avec une poitrine de bœuf et des pruneaux, une salade Olivier ou une salade César au saumon, pour la seconde prendre du bœuf Stroganoff ou une côtelette de Kievskaya, et pour le dessert – des gaufres ou des crêpes avec diverses garnitures.
Vous pouvez prendre un repas copieux et savoureux dans la pâtisserie même, confortablement assis aux tables, ou commander la livraison de plats cuisinés à votre domicile ou au bureau.
La spécialité de la confiserie était le gâteau des Trois Fourmis, dont la composition reste inchangée encore aujourd’hui : biscuit au miel, crème sure, chantilly fermière et pavot pâtissier.
Une autre recette bien connue a été conservée dans la confiserie – le pain Troika : une élégante pâtisserie à base de pâte à choux avec une délicate crème de fromage cottage fermier, recouverte de fondant au chocolat – un favori pour plusieurs générations de Pétersbourgeois.
Dans la plupart des produits de confiserie Troika, on utilise de la crème naturelle, qui est fournie à la production directement à partir des fermes de la région de Léningrad. Les confiseurs fabriquent leurs propres confitures et sirops à partir de baies et de fruits naturels sans ajout d’arômes, d’exhausteurs de goût et de conservateurs.
En plus des desserts de marque, vous pouvez commander ici des produits originaux au design inhabituel.
Les produits de boulangerie sont une autre fierté de la confiserie. La pâte à levure feuilletée est préparée selon d’anciennes recettes, sans utilisation de levure chimique et d’additifs. Les tartes et tartes russes traditionnelles, le délicieux pain séduisent par leur arôme et enchantent par leur fraîcheur et leur goût.
Étant donné que seuls des ingrédients naturels sont utilisés dans la confiserie, tous les produits arrivent au comptoir immédiatement après la préparation. Par conséquent, lorsque vous achetez des bonbons de Troika, vous pouvez être sûr de leur fraîcheur.
