Présentation
ADRESSE :
st. Bolshaya Konyushennaya, 10,métro Невский проспект
SAINT-PÉTERSBOURG
HEURES D’OUVERTURE :
Lundi au dimanchede midi à 23h00
TÉLÉPHONE :
+7 (812) 386-38-58
SITE INTERNET :
https://artcaviar.ru/
CONTACT :
info@artcaviar.ru
PRIX MOYEN :
1000 руб par personne (hors boissons)
Art-Caviar est un restaurant et une boutique de caviar où les visiteurs ont la possibilité de déguster différentes variétés du célèbre caviar russe avec un concept propre au chef qui est l’un des meilleurs chefs russes.
Pour la décoration, l’accent est mis sur le style Art déco. L’une des caractéristiques de l’intérieur est son comptoir « interactif ». De là, vous pouvez regarder le processus fascinant de la cuisine.
Pour le service, le restaurant utilise des plats préparés sur commande spécialement pour le restaurant par la fabrique impériale de porcelaine de Saint-Pétersbourg.
L’établissement comporte trois zones: la première est le restaurant lui-même, la seconde est une salle pour des événements privés, et la troisième est une boutique de caviar avec un espace de dégustation.
Vous pourrez visiter la boutique de Caviar et le Museum of the Russian Caviar House Group. L’exposition présente des articles historiquement importants du commerce du caviar. Ici, vous pouvez acheter environ 20 variétés de caviar différents, ainsi que du poisson de sa propre ferme.
Le menu du restaurant est à base de poisson et de fruits de mer, que le chef prépare avec des légumes locaux. Le menu est créé selon les tendances européennes à la mode et, en même temps, dans le respect du produit local russe et avec un regard créatif particulier sur la gastronomie.
Le bar propose une large sélection de vins mousseux et de champagne, des vins classiques d’Europe et du Nouveau Monde, ainsi que des vins russes produits dans le territoire de Krasnodar, Rostov-sur-le-Don et en Crimée.
