Presentación
DIRECCION :
ulitsa Bolshaya Konyushennaya, 10,metro perspectiva Nevskyi
SAN PETERSBURGO
HORARIOS DE TRABAJO :
Lunes-Domingode 12.00 a 23.00
TELEFONO:
+7 (812) 386-38-58
SITIO :
https://artcaviar.ru/
CONTACTOS :
info@artcaviar.ru
CUENTA PROMEDIO:
1000 rublos por persona (alcohol excluido)
«Art-Caviar» es un restaurante y boutique de caviar, donde los visitantes tienen la oportunidad de probar diferentes variedades del famoso caviar ruso según el concepto de cocina de autor de uno de los mejores chefs rusos.
El interior se basa en una interpretación moderna del estilo art déco. Una de las características del interior es un mostrador interactivo. Desde aquí, puedes ver el fascinante proceso de elaboración de los platos y grabar espectaculares Instagram Stories.
Para el servicio, el restaurante utiliza platos fabricados por encargo especial para el restaurante en la Fábrica Imperial de Porcelana de San Petersburgo.
Hay tres zonas en el establecimiento: la primera es el restaurante propiamente dicho, la segunda es un salón para eventos privados y la tercera es una boutique de caviar con zona de degustación.
Los huéspedes pueden visitar la boutique-museo de caviar de la «Casa del Caviar Ruso». En la exposición figuran artículos históricamente significativos para la industria del caviar. Aquí se puede adquirir una veintena de variedades de caviar, así como pescado procedente de la propia granja del establecimiento.
El menú del restaurante es a base de pescado y mariscos, cocinados por el chef con verduras locales. El menú se ha elaborado de acuerdo con las tendencias europeas de moda y, al mismo tiempo, respetando el producto local ruso y con un enfoque creativo especial en la gastronomía.
El bar ofrece a los clientes una amplia selección de vinos espumosos y champán, vinos clásicos europeos y del Nuevo Mundo, así como vinos rusos producidos en la región de Krasnodar, en Rostov sobre el Don y en Crimea.
