Presentación
DIRECCION:
ulitsa Rubinsteina, 40/11
metro Vladimirskaya
SAN PETERSBURGO
HORARIOS DE TRABAJO :
Lunes-Jueves
de 12.00 a 01.00Viernes-Sábado
de 12.00 a 06.00
Domingo
de 11.00 a 01.00
TELEFONO:
+7 (812) 926-43-42
CONTACTOS :
bekitzer.info@gmail.com
info@bekitzer.com
SITO :
http://bekitzer.ru/
CUENTA PROMEDIO:
600 rublos por persona (bebidas excluidas)
Bekitzer es un popular bar de comida callejera con cocina israelí. El menú prevé comida callejera según las recetas nacionales. Los propietarios enfatizan que la cocina judía y la israelí no es lo mismo. Esta última incorporó las tradiciones de las cocinas de Irak, Irán, Egipto, Túnez, Marruecos y Yemen.
El chef, junto con otros miembros del equipo, se formó en Israel, estudiando las peculiaridades de la cocina local y trajo consigo las especias adecuadas y otros ingredientes difíciles de encontrar en Rusia.
En la cocina abierta, nel establecimiento se preparan el auténtico falafel verde en pan pita, schawarma, como tradición y alrededor de una docena de ensaladas y de meze, los clásicos entremeses con los que suele empezar una comida. Un elemento aparte sería el plato del día. Puede tratarse de marak zanaf (sopa de rabo de toro), mafrum (patatas rellenas de carne sobre una almohada de verduras) o makluba (arroz con carne).
La carta del bar contiene una colección de licores, una selección de cervezas y sidras, así como limonadas caseras.
Периодически в баре проходят мероприятия, приуроченные к тем или иным праздникам еврейской культуры.
